Vykort från Sverige: vecka 31

Förra helgen plockade jag lite röda vinbär från en buske här på innergården (läs mer om det här) och idag var det dags igen. Jag fyllde vår 3-liters Margretheskål på 2o minuter, och sen tog det ungefär en halvtimme att rensa bären. Det som blev kvar fyllde ungefär tre fjärdedelar av 2-litersskålen i samma serie. Mycket jobb runtomkring för inte så mycket bär, men det är ändå värt det. Nu har vi flera liter röda vinbär i frysen, de är så goda att blanda med hallon och andra bär till mitt favoritmellanmål med turkisk yoghurt.

...

Last weekend I picked some red currant from a bush on the common (read more about that here) and today I picked some more. I filled a big bowl in about 20 minutes, and then it took about 30 minutes to separate the berries from the twigs. Only about half the volume remained after that. Kind of a lot of work for not so many berries, but I still think it's worth it. Now we have a couple of litres of red currant in the freezer, they're so delicious together with raspberries and other berries plus turkish yoghurt for my afternoon snack.