5.4.10

Vissna tulpaner

Jag kunde inte låta bli att fota de vissna tulpanerna ännu mer, jag gillar verkligen formerna och färgerna här.

Ps. Glöm inte bort min Giveaway :)

...

I had to take some more shots of the wilted tulips, I really like the shapes and colours.

Ps. Don't forget the giveaway :)

Vykort från Sverige: vecka 14

Den här veckans vykort blev av en smarrig baguette som jag bakade i lördags. Jag tänkte vara snäll och dela med mig av receptet också.

2 Stora baguetter

25 g jäst
1 dl mjölk
5 dl vatten
1 tsk honung
13 dl vetemjöl special (jag bytte ut hälften av vetemjölet mot dinkelmjöl, rågsikt (1 dl) och grahamsmjöl (1-2 dl))
1 msk salt

Lös jästen i 37-gradig degvätska. Tillsätt honung och mjölk. Arbeta degen i maskin i 15 minuter, tills den blir blank och trådig. Tillsätt saltet och kör i ytterligare 2 min. Täck degskålen med plastfolie och jäs degen i ca 30 min, ju längre jästid desto bubbligare bröd.

Sätt ugnen på högsta värme. Lägg bakplåtspapper på en bakplåt. Mjöla bakbordet generöst. Lossa med en slickepott degen från bunkens kanter och stjälp upp den på bakbordet. Vänd på degen med hjälp av en degskrapa, så att den blir mjölig på bägge sidor. Dela degen i 4 delar. Tvinna ihop dem parvis till 2 stora baguetter. Placera dem på plåten och låt vila tills ugnen blivit varm.

Sätt in plåten och spreja vatten med en blomspruta uppe och nere i ugnen. Stäng snabbt ugnsluckan och baka i 5 minuter. Sänk sedan värmen till 175 grader för varmluftsugn och 200 grader i vanlig ugn. Baka ytterligare 20-25 min. Baguetterna ska få fin färg och knaprig skorpa. Låt svalna på galler utan bakduk. Bröden går utmäkrt att frysa in.


...

This weeks postcard is of a yummy baguette that I baked this Saturday. I thought I'd share the recipe in case anyone felt like baking them (if you can understand the instructions, translating recipes is no easy feat!).

25 g yeast
1 dl milk
5 dl water
1 teaspoon honey
13 dl flour (I used regular flour for about half of this and then some whole weat and other types of flour)
1 tablespoon salt

Let the yeast dissolve in body heated fluid. Add honey and milk. Work the dough in a food processor for 15 minutes, add salt and work another 2 minutes. Put some plastic foil over the bowl and let it prove for about 30 minutes. The longer it proves the bubblier the bread will be on the inside.

Put your oven on the hightest heat. Put baking paper on a baking sheet. Sprinkle a fair amount of flour on your counter, pour the dough onto the counter. Turn the dough around to add flour to all sides. Part it in four parts. Twist them two and two into two big baguettes. Place them on the baking sheet and let them prove until the oven is warm enough.

Put the baking sheet in the oven and spray water with a vaporizer in the top and bottom of the oven. Close the oven door quickly and waite 5 minutes. Then lower the heat to 175 C for a convection oven and 175 C for a regular oven. Let it bake for about 20-25 minutes. The baguettes should get a lovely colour and a hard crust. Let them cool down on a grid without a kitchen tovel or something like that on them. You can freeze the breads if you want to.

Äta snyggt

Åh, snyggheten i det här fotot! Jag vill också ha en lägenhet eller ett hus med massor av sådana fönster...

...

This photo is so gorgeous! I want an apartment or a house with lots of those lovely windows...

Photo from Record the Day, via It followed me home

3.4.10

Brödbak, renovering och tulpaner

Hoppas att ni har en trevlig påskhelg! Igår tog vi det så lugnt att till och med jag blev uttråkad och jag blir nästintill aldrig uttråkad. Tur att vi skulle äta middag med Martins föräldrar så att vi hade något trevligt att se fram emot! Idag pysslar vi på med små projekt, Martin hjälper sin pappa med lite renovering och jag bakar bröd. I förmiddags spacklade jag vitrinskåpet som vi köpte för några veckor sen. Nu är det bara att åka och köpa lite vit färg så kan vi börja måla, ska bli kul att se hur slutresultatet blir.

Här på bilden är en bukett tulpaner som jag fick förra helgen av Martins familj. De var på väg att vissna här men jag tycker det kan bli fint att fota dem när de blir sådär nästan lite transparenta.

...

I hope you're all having a lovely Easter holiday! Yesterday we relaxed so much that even I was bored - and I almost never get bored. Luckily enough we were going to eat dinner with Martin's parents, so we had something nice to look forward to. Today we're working on some small projects. Martin is helping his dad with a renovation project and I'm baking bread. Before noon I applied spackling paste to the glass cabinet that we bought a couple of weeks ago. Now we just have to buy some white paint and we're ready to go, it'll be so fun to see the end result.

In this photo you can see a bouquet of tulips that I got from Martin's family last weekend. They had started to wilt here, but I kind of like to shoot tulips when they're coming to this stage because they turn almost transparent and there's something etherical and pretty about that.

2.4.10

Luftiga rum

Vilken fantastisk atmosfär det är i det här hemmet. Det är inte den typen av kök jag vill ha i vårt framtida hus, men det är otroligt fint. Inredningen är liksom avslappnad men ändå stilfull.


...

I love the atmosphere in these photos. It's not the kind of kitchen that I would like for our future house, but it's still very beautiful.

Photos from Dress, design & Decor

1.4.10

Glad påsk!

Jag vill önska alla mina läsare en glad påsk med dessa små påskharar. Tanken var att de skulle se ut något i stil med detta, men det var förstås en aning optimistiskt att tro att man ska kunna matcha pysseldrottningen Martha Stewart... Nåväl, jag hoppas att ni alla får en trevlig helg med massor av god mat och smaskigt påskgodis!

Ps. Glöm inte bort min Giveaway :)

...

With these easter eggs in the form of bunnies, I want to wish all of my readers a happy Easter. They were supposed to look more like this, but it was a bit optimistic to think that you could match Martha Stewart as she is the queen of crafts. Anyway, I hope you all will have a lovely weekend with lots of good food and delicious Easter sweets!

Ps. Don't forget to enter in the Giveaway :)

30.3.10

Giveaway!

Eftersom det är min födelsedag idag och för att jag kände för att göra något kul så tänkte jag anordna en liten giveaway för första gången här på min blogg. Jag lottar ut tre foton. Allt du behöver göra är att skriva en kommentar här nedan där du anger vilken av bilderna du vill ha om du vinner. Fotona är 22x15 cm. Om du länkar till tävlingen i din egen blogg så får du två vinstchanser, kom ihåg att skriva i din kommentar om du länkar. Tävlingen pågår i två veckor, fram till den 13/4. Lycka till!

Ps. Något hände med färgerna när jag la ihop bilderna till ett collage. Färgerna är inte de bästa i webbläsaren (inte i min i alla fall), så bilderna har mer lyster och livligare färger i verkligheten :)

Ps 2. Det är helt ok att låna bilden i ditt inlägg om du länkar, det är några som har frågat om det och jag ville bara säga det :)

...

Since it's my birthday today and since I felt like doing something fun I thought I'd put together a little giveaway for the first time here on my blog. There are three photos to win. All you have to do is to post a comment below where you say which of the photos you would like to win. The photos are 22x15 cm. If you link to the giveaway in your blog you'll get two chances to win, remember to write in your comment if you post a link. I will draw the winner in two weeks, on the 13th of April. Good luck!

Ps. The colours aren't the best in the web reader (at least not in mine), but the prints are brighter and have more vivid colours :)

Ps 2. Feel free to post the photo in your link, some people have asked about that so I just wanted to say that :)

Vykort från Sverige: vecka 13

Här kommer veckans vykort till Shanon, titta gärna in på Twogirlstwopostcards för att läsa det. Fatet är min jättefina födelsedagspresent från Martin. Jag har önskat mig det ett bra tag och turligt nog så köpte han det. Vi firade min födelsedag i söndags eftersom jag måste vara på personalmöte hela kvällen ikväll. Jag blev därför mycket förvånad när jag kom in i köket i morse och såg att jag hade fått ytterligare en present i form av en jättesöt berlock till mitt Pandora-armband samt ett jättefint handskrivet kort. Jag blev alldeles rörd över hur söt min make är.

...

Here's this week's postcard to Shanon, head over to Twogirlstwopostcards if your want to read it. The plate is my lovely birthday gift from Martin. I've wanted it for quite some time now so I was very happy that he bought it for me. We celebrated my birthday on Sunday since I have to be at a work meeting all night tonight. Therefore I was very surprised when I came into the kitchen this morning and saw that I had gotten another gift, a charm for my Pandora bracelet and a really sweet handwritten card. I was so touched by how sweet my husband is.

29.3.10

Ett turkost och snyggt hemmakontor

Det här tyckte jag var en alldeles briljant idé för att förändra en inbyggd garderob till ett litet hemmakontor. Så snyggt gjort och dessutom finns det otroligt mycket plats för alla småprylar som hör till ett kontor, särskilt för att vara på en så liten yta. Det är så snyggt att använda tapet på det där sättet också.


...

I thought this was such a great idea for transforming a built-in closet into a home office. They've done such a beautiful job and there's a lot of storage for all those little things that you have in a home office, and especially considering how small it is. I also love how they've used the wallpaper.

Photos from Country Living

28.3.10

Koka vatten snyggt

Det är snart min födelsedag och igår var Martins familj här på middag. Vi åt tacos och hade det så trevligt så. Jag fick en jättefin vattenkokare av hans föräldrar som har en så fiffig termometer om man vattnet ska vara en bestämd temperatur. Visst ser den högteknologisk och snygg ut?

Vår gamla vattenkokare fick jag första julen efter att jag hade flyttat hemifrån, vilket är för ungefär nio år sen. Med tanke på antalet gånger per dag som jag kokar vatten till te, så var den sannerligen värd att få pensioneras. Jag fick andra fina saker också, men dem får ni se en annan gång.

...

My birthday's coming up and yesterday Martin's family was here for dinner. They gave me a really fancy kettle for boiling water. It's got a thermometre so you can see how hot the water is, very practical if you want it to be a certain temperature. Doesn't it look hightech and snazzy? I got some other pretty things too, but you'll see them another time.

Kanske du gillar:

Related Posts with Thumbnails