Glad Valborg!

Det här är en av pelargonerna vi köpte på trädgårdsmarknaden förra helgen. Jag tog fotot klockan halv sju på söndag morgon, visst var det ett underbart ljus! Det är så härligt att vakna tidigt och få njuta av hur hela köket badar i solljus...

Om några timmar bär det av norrut, vi ska upp till Luleå och hälsa på pappa en liten sväng. Jag hoppas att ni alla får en trevlig Valborgsmässoafton!

...

This is one of the geraniums that we bought at the flower market last weekend. I took the shot at 6.30 am on Sunday morning. Isn't the light amazing? I just love waking up early and getting to enjoy how the whole kitchen is just bathing in sunlight...

In a few hours we'll be heading north. We're going up to my hometown so see my dad. Tonight is something that in Swedish is called Valborgsmässoafton, my translation program says it's called Walpurgis night in English, but I don't know if it's celebrated the same way in other countries as it is in Sweden. We light big fires and stand around them to celebrate that spring is here. The funny thing is that it's almost always really cold, so usually I just freeze a lot and can't feel any springlike feelings at all. But still I go to the fires every year... that's tradition for you :) Anyway, I hope you'll all have a lovely weekend!

Trädgårdsmarknad

Den senaste veckan har jag varit krasslig, men i lördags mådde jag lite bättre så vi passade på att åka på en liten utflykt till Forslundagymnasiets trädgårdsmarknad. Det var ett perfekt sätt att få lite solsken och vad kan ge mer energi än att gå runt bland tusentals blommor?

PS. Veckans vykort finns nu att läsa på Twogirlstwopostcards.









...

This last week I've been ill, but on Saturday I was feeling a bit better so we took the chance to go for a little trip to a high school nearby where they had a flower market/exhibition. It was a perfect way to feel refreshed - what could be better than sunshine and thousands of flowers?

PS. You can read this weeks postcard over at Twogirlstwopostcards.

Konsten att resa snyggt

Några underbara bilder som verkligen visar hur man kan resa med stil! Den första bilden gör mig oerhört sugen på att köpa ett par snygga röda skor...




...

Some photos that really show the concept travelling in style! The first photo makes me really want to buy a pair of cute red shoes...

Photos from Cori Kindred, Beesparkle & Cindy

Lite vårblommor

Det börjar blomma lite försiktigt runt om i Umeå, vilket är mycket trevligt. Jag fick ta mig fram över lerig jord och snåriga buskage, men det var det värt för att fånga några vårblommor med kameran. Både scilla och krokus är riktiga vårfavoriter! Den nedersta bilden blev ju egentligen misslyckad, men på något sätt gillade jag det lite drömska i den, så ni får se den ändå. Jag vill önska alla en fortsatt trevlig söndag!




...

The springflowers are beginning to bloom around my town, which is very nice. I had to walk into muddy soil and through scrubby bushes to capture these flowers with my camera but it was worth it. The bottom photo is actually kind of a failure, but somehow I liked the dreaminess in it so I blogged it anyway. I'm wishing you all a happy Sunday!

Färgglada etiketter till återvinningskärlen

Idag tog jag äntligen tag i att göra etiketter till återvinningsboxarna i förrådet. Jag lovade Martin i december att jag skulle göra det, så det var lite på tiden. Det blev inget avancerat, men ändå något som bidrar med en liten färgklick och som framför allt gör att man slipper lyfta på locket för att se vad som är i varje låda när man ska sortera ner skräpet i lådorna. Nu ska jag bara komma mig för att faktiskt fästa lapparna på lådorna också...

...

Today I finally made some labels for the recycling bins in our storage space. I promised Martin in December that I would make them so it was about time. I didn't do anything advanced, but this will give some colour and best of all: we won't have to lift the lids to see what's in each bin when we're sorting the trash! Now I'll just have to go out to the storage space to put on the labels...

Smaskig tacopizza

För någon vecka sen gjorde vi en riktigt god tacopizza och jag tänkte dela med mig av receptet som jag hittade i VK.

Kryddig tacopizza

För 4 personer

Till pizzadegen:
0,5 pkt jäst
1,5 dl ljummet vatten
1 krm salt
1 msk olja
4,5 mjöl

Till fyllningen:
500 g nötfärs
tacokrydda
olja till stekning
1 burk tacokryddad tomatsås
4 dl riven ost
1 gul lök
3 tomater

Till såsen:
2 dl crème fraiche
3 msk majonäs
2 rivna vitlöksklyftor
2 msk hackad basilika
1 nypa salt

Gör så här:
1 Lös jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt salt, olja och vetemjöl. Knåda samman och låt jäsa i 30 min.
2 Bryn köttfärsen med tacokrydda alternativt salt och peppar. Skär tomater och lök i bitar och riv osten. Blanda såsen och ställ den kallt.
3 Dela degen i 4 delar. Kavla ut till tunna pizzor. Bred på ett tunt lager tacokryddad tomatsås, men lämna minst 5 cm utan sås längs kanterna. Fortsätt med ost, köttfärs, lök och tomater. Vik in kanterna så pizzan kommer att likna en båt. Grädda 6-7 minuter i 250 graders ugn. Ringla över sås och bjud sallad till.

Kommentar: Vi använde chunky tacosalsa men blir säkert bra att göra en kryddad tomatsås också. Det tog längre tid att grädda än 6-7 minuter, snarare runt 10 minuter eller lite mer. Såsen blev riktigt god, den kommer vi nog att göra fler gånger till andra saker också, perfekt som en kall sås.

...

Last week we made some delicious taco pizza.

Pelargoner x 2

Så här ser det ut i vårt pyttelilla vardagsrumsfönster.

Den här pelargonen fick jag av en elev vid förra årets avslutning. Efter vintervilan klippte jag ner den helt och hållet och den har tagit sig riktigt bra. Förhoppningsvis får den lite blommor snart också.

Det blev tre små sticklingar och här är en av dem. De andra två har faktiskt växt mycket bättre, men den här har tagit sig sen jag nöp bort det sista "originalbladet". Ett långt tag försökte jag få sticklingarna att rota i ett vattenglas, men det hände aldrig och jag gav nästan upp hoppet om att jag skulle få några fler pelargoner. Sen fick jag ett tips av min svärmor Christine om att sätta dem direkt i jorden och det fungerade jättebra. De växer och skjuter blad, i den andra krukan börjar det till och med komma blommor!

...

This is how things look in the tiny window in our livingroom. The top photo shows the geranium that one of my pupils gave me when school ended last summer. After letting it rest through the winter I cut it down completely and it's recovered really well. I'm just hoping it'll get some flowrs soon.

When I cut it down I got three cuttings and the bottom photo shows one of them. The other two are in another pot and they've actually grown much more. For a while I tried to get the cuttings to grow roots in a glass of water but that never happened and I almost gave up the hope that I should have any more geraniums. Then my mother in law Chrstine said she'd heard that you could put them directly in the pot and that has worked out great. They're growing new leaves and in the other pot the cuttings are about to blossom!

Grönsaker och syrener

Några underbara bilder från ett bröllop med bondgårdstema. Jag läntar så tills syrenerna blommar igen...




...

Some lovely photos from a wedding with a farm theme. I'm so longing for when the lilacs start to bloom again...

Photos from Once wed

En billig mini-makeover i badrummet

Jag tänkte visa en bild från vårt badrum som har fått sig en billig mini-makeover. Egentligen skulle det behöva en helrenovering, men eftersom badrumsrenoveringar är både dyra och besvärliga (särskilt när man bara har ett badrum) så tänkte vi överlåta det till våra köpare den dag vi säljer lägenheten. För att ändå fräscha till vår aprikosa (mar)dröm har vi gjort några små enkla saker som jag tycker har lyft rummet. Det kommer aldrig att platsa i Sköna hem, men det känns åtminstone lite fräschare och mer modernt.

Förra året köpte vi garderoben som syns till höger i bild. Det är i själva verket en Billy bokhylla från IKEA med en vitrinskåpsdörr. Vi valde en dörr där man har möjlighet att sätta ett papper eller tyg mellan glaset och innerplattan. Det mönstrade pappret är en bit av en tapet, vi fick köpa en provrulle i en färgaffär och fick den för 100 kr. Nu har vi dessutom en massa tapet över om vi skulle vilja göra en liten fondvägg någon dag.

Förra veckan satte vi upp det nya badrumsskåpet och de nya lamporna. Vi hade tidigare ett enormt badrumsskåp från 80-talet som hade ett gigantiskt medföljande lysrör ovanför. Det var riktigt fult och färgen (mörkbrunt och vitt) hade dessutom börjat flagna. Vi valde ut ett stilrent och enkelt skåp och till det köpte vi lampor som egentligen är avsedda att ha ovanpå bokhyllor. Anledningen till detta är att alla moderna badrumslampor är gjorda för att sitta ovanför en spegel - de kommer helt enkelt inte ut nog långt från väggen för att belysa den som tittar sig i spegeln. Även dessa saker kommer från IKEA och kostade sammanlagt mindre än 1000 kr. På det hela taget är vi väldigt nöjda med hur mycket bättre det ser ut med tanke på de blygsamma summor vi lagt ut.

...

I thought I'd show you a photo from our cheap mini-makeover of the bathroom. It really needs a real makeover but since it's both expensive and a real bother to renovate a bathroom (especially since we only have one) we're planning on leaving that for the next owners the day we sell it. But we still wanted to give our apricot bathroom a more modern and fresh feeling so we've done some simple changes that I think have really been to the better. It will never fit in a homedecorating magazine but it's way better than before.

Last year we bought the wardrobe to the right. It's actually a Billy bookshelf from IKEA, with a cabinet door. We chose a door where you could put paper or fabric between the glass and the backdrop. The patterned paper is a piece of wallpaper, we asked at the paint shop if we could buy a test roll and we got it for about $13.

Last week we put up the new bathroom cabinet and the lamps. There used to be an enormous and ugly cabinet there that had been there since they built the apartment in the late 80's. It had a flourescent lamp on top and the whole thing was just very unattractive. We picked a simple cabinet and lamps that are actually meant to sit on top of bookshelves. The reason for this is that all modern bathroom lamps are meant to sit right above a flat mirror, so they don't come far enough from the wall to be sitting above this cabinet. These things were also from IKEA and together they cost less than $130. All in all we're very happy with how much better it looks for the modest amount of money we've spent on it.

Vykort från Sverige: vecka 16

Blommorna jag fick av pappa har hängt kvar på köksbordet långt efter att de egentligen vissnat. Jag tyckte de såg så vackra ut i solljuset att jag fotade dem ytterligare en gång och det blev mitt vykort till Shanon på Twogirlstwopostcards.

Idag tog jag tag i lite omorganisation av mina papper och pysselsaker. Som vanligt tog det längre tid än jag trodde, men nu äntligen går byrålådorna att öppna utan allt för mycket kamp och det går även att hitta i dem. Dessutom har jag kastat en hel ICA-kasse med gammalt skräp, det är så skönt att få rensa ut och göra sig av med onödiga saker!

...

The flowers I got from my dad have been standing on the kitchen table long after they wilted. I thought they looked so pretty in the sunlight that I shot them once again, and that became my postcard for Shanon over at Twogirlstwopostcards.

Today I did some reorganization of my papers and crafts stuff. As usual it took much longer than I had anticipated but finally the drawers can be opened without a struggle and I can also find what I want in them. On top of that I've thrown a whole bag full of old garbage that was in those drawers, it's so great to clean out unneccessary stuff every once in a while!