Den här gången blev de runda

Jag upptäckte en märklig sak när jag provsmakade mina nybakta morotsbullar: de var mycket godare som bullar än som limpor! Jag tror det måste ha att göra med att den gräddade ytan är så god och ju mer yta desto smaskigare bröd. Dessutom så blev de så fina och fluffiga den här gången då jag arbetade degen i minst 10 minuter, jag fick nämligen höra efter mitt första bak att när det gäller vetemjöl special så har det bara en bra effekt om man arbetar degen länge. Så nu har jag frysen full med runda, fina och nyttiga bröd och det känns förstås alldeles utmärkt.